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먹으면서 다이어트 하자, 착한 칼로리 송이버섯 다이어트 식단 새해가 되면 또는 계절이 바뀌면 다들 결심하나씩은 한다. 올해는 반드시 금연한다! 올해는 반드시 남자친구(혹은 여자친구) 사귄다! 올해는 반드시 장가(혹은 시집) 간다! 올해는 반드시 다이어트 성공한다! 올해는 반드시 취직 한다! 올해는 반드시 금연 한다! 이 중 작심삼일 혹은 마음.. 더보기
(건강요리) 닭가슴살 검은콩조림 재료 닭가슴살 1쪽, 껍질콩(냉동) 50g, 당근 50g, 다시마 5cm 1조각, 검은콩 불린것 1컵 조림장 : 다시마물 1컵, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술 ... 올리고당1큰술, 참기름 약간 만드는법 다시마는 물에 불려준다... 다시마는 건져 사방 1cm로 썰고, 다시마물 1컵을 준비한다 닭가슴살은 사방 .. 더보기
입에서 살살 녹는 매운양념 갈치조림。 입에서 살살 녹는 매운양념 갈치조림 [재 료] 갈치 1마리,무4센치 정도의 넓이 1토막, 알감자 5개, 멸치다싯물 1컵,간장1숟가락,맛술 1숟가락 [조림장] 멸치다시물 1컵반, 고추가루1~2숟가락, 간장 5숟가락, 맛술 5~6숟가락, 양파청 3숟가락, 물엿 1숟가락반, 다진마늘 1숟가락, 생강즙 1.. 더보기
얼큰하고 매콤한 해물수제비。 매일 먹는 밥을 준비하지 않고 아주 칼칼한 수제비를 만들었어요. 짬뽕은 아니고..오징어와 새우를 넣은 수제비! 아주 얼큰하고 국물맛이 끝내주는 그런 수제비예요. 맛짱은 오징어와 새우 넣었지만, 집에 다른 해물이 있거덜랑 더 넣으세요, 국물맛이 찐해진답니다. 아래부터는 .. 더보기
。 감귤껍질에 숨겨진 비밀。 껍질의 하얀 부분. 귤과 같이 먹으면 엄청난 효과 감귤의 계절입니다. 누가 뭐래도 겨울의 대표 과일은 감귤인데요, 본고장인 제주도의 농가는 이맘때만 되면 동원가능한 모든 인력을 감귤 밭으로 끌어 모으기에 바쁩니다. 사돈에 팔촌 눈치 볼 것 없이 최대한 모아야 제때 수확하.. 더보기
。 만두피 없는 굴림만두 。 굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요? 이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고, 만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^ 손질.. 더보기
。시큼한 김장김치를 이용한 요리 。 김치불고기꼬치구이 ■ 준비할 재료 배추김치 5장, 돼지고기 200g, 고기양념(간장·다진 마늘 1큰술씩, 생강가루 2작은술, 양파즙·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 식용유 적당량 ■ 만드는 법 ① 배추김치는 속을 털어내고 5cm 길이로 썰어 국물을 꼭 짠다. ② 돼지고기는 불.. 더보기
[。라면에는 전설이 있어 。] 농심 辛라면입니다~ 양은냄비씨르즈 첫번째를 장식했던 라면이었죠~ 심플하게 계란과 대파만 넣고국물을 적게 끓여 나중에 찬밥을 넣고 죽을 해먹었던 라면입니다 삼양수타면입니다~ 삼양라면중 제가 제일 좋아하는 라면인데~ 역시나 계란정도만 넣고 간단하게 먹었습니다~ 아.. 더보기

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