**계량 스푼**
-재료-
작은새송이200g 메추리알20개 청.홍고추 1개씩
물4컵(종이컵) 맛술½컵(종이컵) 간장4 물엿4 통후추½ 통마늘10개 대파1대
냄비에 물 간장 맛술 통마늘 대파 물엿 통후추를 넣어 끓여주세요!!!
끓이는동안 새송이는 씻어준비하구요!!!메추리알은 삶아 껍질을 벗겨자구요!!!
간장물이 반쯤 졸았으면 준비한 버섯이랑 메추리알 입슈~~~
버섯이라 메추리알들이 시커머스가 됐다....
그러면 불을 약불로 줄려서 조금만 더 쪼려요!!!
간장물이....조금...남았을때 불을 끄고 청.홍고추넣어 뒤적뒤적!!!!
그럼~~윤기가 좌~~르르 흐르는 버섯장조림..완성!!!!
통깨로...마무리 했어요!!!
어때요~~맛나 보이나요^^
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